Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, croissants avocat tomate oeuf poché. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Croissants avocat tomate oeuf poché is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Croissants avocat tomate oeuf poché is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
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Recipe of Croissants avocat tomate oeuf poché
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook croissants avocat tomate oeuf poché using 13 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Croissants avocat tomate oeuf poché:
- Get Garniture
- Make ready 2 croissants au beurre
- Take 2 avocats
- Take 2 tomates
- Make ready 1 oignon rouge
- Make ready 4 oeufs pour les oeufs pochés
- Get 10 g Vinaigre pour l'eau de cuisson des oeufs
- Get Béchamel au fromage
- Take 15 g farine
- Prepare 15 g beurre
- Take 180 g lait
- Take 35 g comté rapé
- Prepare Sel, poivre, muscade en quantité suffisante
Et quand on me parle de pâte feuilletée De mon côté, j'ai décidé de garnir mes croissants en version salée, je les ai donc badigeonné de jaune d'oeuf et j'ai rajouté des graines de sésame. Vous cherchez des recettes pour avocat tomate oeuf ? Tartine à l'avocat et oeuf poché. Les tartines à l'avocat ou avocado toast ont envahit les réseaux sociaux depuis plusieurs années.
Instructions
Steps to make Croissants avocat tomate oeuf poché:
- Coupez vos croissants en 2 et reservez.
- Pour la béchamel, commencez par faire fondre le beurre dans une casserole.
- Quand le beurre est fondu, ajoutez la farine hors du feu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
- Remettez sur la casserole sur le feu et ajoutez le lait petit à petit en remuant sans cesse.
- Quand la béchamel est à consistance, ajoutez le comté et mélangez.
- Goûtez et Assaisonnez votre béchamel avec le sel, le poivre et la muscade.
- Étalez la béchamel sur chaque moitié de croissant.
- Coupez l'oignon rouge et tranchez des anneaux. 3 anneaux par moitié de croissant (12) et disposez les sur la béchamel.
- Coupez des tranches fines de tomates et disposez les sur les anneaux d'oignon. 3 tranches de tomates par moitié de croissant (12)
- Préchauffez votre four en mode grill.
- Dans une casserole mettez de l'eau à frémir avec les 10 g de vinaigre.
- Quand l'eau est à frémissement, plongez les 4 oeufs délicatement (avec la coquille) pendant 10 secondes et ressortez les.
- Cassez vos oeufs dans la casserole et cuisez les 4 minutes environ et en paralelle mettez vos croissants au grill pendant 2 à 3 minutes.
- Sortez vos croissants du four et disposez directement un oeuf poché par croissant.
- Coupez les avocats en 2 et coupez les en tranche et disposez directement sur les croissants.
- Dégustez en étalant l'oeuf poché sur l'avocat.
Décorez-la avec un peu de basilic ciselé et du parmesan rappé. Ajoutez un tour de poivre du moulin. Si vous préparez des œufs pour un groupe de personnes, pas de souci. Vous pouvez conserver les œufs pochés dans un bain glacé pendant une. Nos oeufs, nos fruits et nos légumes frais sont bio: ils sont savoureux, sans OGM, sans gomasio, tomates cerises, radis et super graines • avec un oeuf poché • avec du saumon • avec.
As simple as that Simple Way to Prepare Croissants avocat tomate oeuf poché
So that’s going to wrap it up with this special food croissants avocat tomate oeuf poché recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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