Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, épaule d’agneau confite façon tagine aux abricots. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Faire saisir dans l'huile d'olive dans une poêle. Voir la recette Epaule d'agneau confite aux abricots façon tajine. Dénerver, retirer les parties grasses de l'intérieur des épaules.
Épaule d’agneau confite façon tagine aux abricots is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Épaule d’agneau confite façon tagine aux abricots is something which I have loved my entire life.
Steps to Prepare Épaule d’agneau confite façon tagine aux abricots
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have épaule d’agneau confite façon tagine aux abricots using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Épaule d’agneau confite façon tagine aux abricots:
- Take Épaule d’agneau (environ 1 kg)
- Get 1 quinzaine d’abricots secs
- Make ready 1 oignon rouge 🧅
- Make ready 2 gousses d’ail 🧄
- Take 25 cl thé
- Take 1 cuillère à soupe gingembre frais ou en poudre
- Get 1 cuillère à café cannelle
- Prepare 2 cuillères à soupe miel 🍯
- Get Huile d’olive
- Make ready Coriandre fraîche 🌿
Une délicieuse recette marocaine aux saveurs sucrées-salées ! Servez vos souris d'agneau confites aux abricots dès la fin de la cuisson en les nappant de leur sauce. Diététique Albicocca aux abricots. Épaule d'agneau confite aux épices. Une viande moelleuse et fondante à déguster pour les petites et les grandes occasions. tajine d'agneau aux abricots, tajine, tajine d'agneau, agneau aux abricots, plat.
Instructions
Instructions to make Épaule d’agneau confite façon tagine aux abricots:
- Coupez l’épaule d’agneau en gros cubes et les faire revenir dans une poêle bien chaude avec de l’huile d’olive, l’ail et l’oignon émincé. - Laissez cuir 10 minutes.
- Ajoutez la cannelle, le gingembre, le miel. - Mélangez et laissez caraméliser.
- Ajoutez le thé et les abricots secs. - Laissez réduire 10 minutes.
- Placez le tout dans un plat allant au four, couvrez et laissez cuir 2 heures à 170°.
- Servez avec la coriandre fraîche et de la semoule ! - Régalez vous 🤤
Découvrez cette recette d'Épaule d'agneau confite aux épices à la cocotte. Une épaule d'agneau inratable et savoureuse à souhait ! Sortez l'épaule de la cocotte et déposez-la dans un joli plat à gratin, ajoutez le jus épicé et servez le tout avec de la semoule ou des petites pommes de terre. Pour votre tajine d'agneau aux abricots et à l'orange, procéder de la manière suivante : La veille, plongez les abricots secs dans l'eau tiède et réservez. Le lendemain, sortez la viande à l'avance.
As simple as that Recipe of Épaule d’agneau confite façon tagine aux abricots
So that is going to wrap this up for this special food épaule d’agneau confite façon tagine aux abricots recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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