Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, chou sauté aux légumes façon mmm douceurs maison ♥. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥ is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥ is something which I’ve loved my whole life.
Steps to Prepare Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook chou sauté aux légumes façon mmm douceurs maison ♥ using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥:
- Prepare 1 chou blanc (moyen)
- Take 2 à 3 grosses tomates bien juteuses+ un peu de sucre
- Take si les tomates sont acides…
- Make ready 2 oignons jaunes
- Prepare 3 petits poivrons (Vert, rouge jaune)
- Take 1 grosse carotte
- Make ready Du poivre blanc de Penja (ou autre),
- Make ready 1 petit piment rouge (facultatif)
- Prepare Du sel ou des cubes d’assaisonnement au choix
- Prepare Du gros sel
- Take Des aromates au choix
- Make ready 1 feuille de laurier
- Make ready De l’huile d’olive (Si vous n’aimez pas, un huile neutre)
Instructions
Instructions to make Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥:
- Commencez par soigneusement laver tous vos légumes.
- Puis émincez le chou et faits-le dégorger avec du gros sel - - pendant la préparation des autres légumes.
- Puis coupez les oignons en fines lamelles et réservez. - - Coupez les poivrons en dés et faites les blanchir dans de - - l’eau bouillante pendant quelques minutes - - Faites la même chose avec la carotte. - - Et enfin coupez les tomates en dés…
- Munissez vous d’une casserole type Wok, ou Cocotte Africaine et - - faites chauffer l’huile d’olive avec la feuille de laurier - - Rajoutez-y les lamelles d’oignons et faites-les revenir jusqu’à ce - - qu’elles deviennent translucides.
- Ajoutez les dés de poivrons et laissez suer avec les lamelles - - d’oignons quelques minutes.
- Rajoutez les dés de tomates (et un peu de sucre si nécessaire) et - - les dés de carottes
- Mélangez les légumes et laissez cuire, jusqu’à ce que les dés de - - tomates aient rendu toute leur eau. - - Puis, rajoutez les lamelles de chou soigneusement rincées - - et égouttées. Assaisonnez à votre convenance.
- Mélangez délicatement, rajoutez le petit piment si vous en mettez,et un peu d’eau,
- Et laissez cuire à couvert et feu moyen pendant une quinzaine - - de minutes (voire un peu plus), en remuant les légumes - - régulièrement, afin qu’ils ne brûlent pas. - - Rectifiez l’assaisonnent si nécessaire. - - C’est prêt! - - Servez ce chou sauté aux légumes dans un plat, en le parsemant - - de persil plat frais.
- Ce chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison, - - accompagne divinement toutes sortes de grillades de poissons - - ou/et de viandes, et aussi le bœuf aux olives…avec comme - - autres accompagnements du riz blanc parfumé, de l’attiéké - - (Semoule de manioc /Côte d’ivoire), du couscous et aussi - - des tubercules cuites à l’eau (Manioc, igname, patate douce ou pommes de terre…) - - ou encore de la banane plantain cuite à l’eau ou frite. - - Mmm bon appétit et n’oubliez pas, - cuisiner c’est aussi aimer ♥
As simple as that Recipe of Chou sauté aux légumes façon Mmm Douceurs Maison ♥
So that’s going to wrap it up with this special food chou sauté aux légumes façon mmm douceurs maison ♥ recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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