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Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, ✨ mes makrouts aux pistaches et aux amandes✨. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

✨ Mes Makrouts aux pistaches et aux amandes✨ is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. ✨ Mes Makrouts aux pistaches et aux amandes✨ is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Guide to Make ✨ Mes Makrouts aux pistaches et aux amandes✨

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook ✨ mes makrouts aux pistaches et aux amandes✨ using 14 ingredients and 32 steps. Here is how you cook that.

Ingredients

The ingredients needed to make ✨ Mes Makrouts aux pistaches et aux amandes✨:

1. Prepare 300 g semoule moyenne
2. Take 200 g semoule fine (ou extra fine)
3. Get 160 g beurre fondu 🧈
4. Take 200 g dattes (dénoyautées)
5. Make ready Amandes (facultatif)
6. Prepare Pistaches (facultatif)
7. Make ready 70 cl arôme de fleur d’oranger pour la pâte de semoules
8. Take 1/2 verre d arôme de fleur d’oranger pour le sirop
9. Get 1 kg miel (soit un gros pot)🍯
10. Take 70 cl d’eau 💧
11. Take 1/2 cuillère à café cannelle
12. Prepare 1 cuillère à café sel 🧂
13. Get 2 cuillère à café d’huile de tournesol 🌻
14. Prepare (Huile pour friture)

Instructions

Instructions to make ✨ Mes Makrouts aux pistaches et aux amandes✨:

1. Commencer par verser la semoule moyenne puis la semoule fine (ou extra fine) dans un cul de poule (cuve de robot)
2. Ajouter le sel puis, remuer le tout avec une Maryse ou alors au robot (mais à vitesse basse).
3. Après avoir mélanger, verser le beurre fondu à la préparation.
4. Mélanger le tout.
5. Laisser reposer le mélange au frigo pendant 1 heure.
6. Pendant ce temps, torréfions des amandes : - Verser les amandes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7. Mettez les au four jusqu’à ce qu’elle soient torréfiés. Les sortir env. 15 minutes après la mise au four.
8. On va aussi préparer une pâte de dattes faite avec des dattes fraîches : - Dans un premier temps, dénoyauter les dattes.
9. Ensuite, les mettre dans un hachoir. Mettre la machine en marche.
10. Rajouter les amandes torréfiés dans le hachoir ainsi que la cannelle en poudre et l’huile de tournesol.
11. Étape FACULTATIVE : Versez y également les pistaches en morceaux.
12. Hacher les aliments au hachoir. Puis, sortir la pâte de dattes de la machine dans un bol et la mettre de côté.
13. Sortir le mélange de semoule du frigo. Y verser l’eau ainsi que l’arôme de fleur d’oranger au fur et à mesure, tout en mélangeant.
14. La pâte de semoule est prête. - A présent, former des boulettes de 30g chacune avec et des boulettes de 10g avec la pâte de dattes, amandes et pistaches.
15. Faire un creux dans la boulette de 30g et y insérer celle de 10g.
16. Recouvrir la boulette de dattes avec celle à la semoule.
17. A présent, former une boule avec l’assemblage des deux boules.
18. POUR CEUX QUI AURAIENT UN MOULE À MAKROUTS*: servez vous en pour lui donner un motif et une forme au Makrout.
19. Recommencer les étapes de la formation des makrouts avec le reste des boulettes.
20. POUR CEUX QUI N’ONT PAS DE MOULES À MAKROUTS : Faire un creux dans la boule de pâte de semoules puis y insérer la boule de 10g et l’aplatir cette fois-ci.
21. Replier les deux bords afin qu’ils se rejoignent et rouler l’assemblage pour former un boudin.
22. Aplatir le makrout pour obtenir un pavé aux bords arrondis et le couper en 2.
23. On va maintenant réaliser le sirop : - Verser un pot de miel dans un récipient qu’on peut mette sur feu.
24. Rajouter un demi verre d’arôme de fleur d’oranger au miel.
25. Mettre le sirop sur feu.
26. Verser de l’huile de tournesol dans un wok et le mettre également sur feu.
27. Lorsque l’huile est bien chaude, y mettre les Makrouts à frire. Arrosez les avec l’huile afin qu’ils soient dorés de chaque côté.
28. Une fois bien dorés, sortir les Makrouts de l’huile et les plonger dans le sirop de miel.
29. Prendre une grille et la mettre au dessus d’un plateau, garder l’assemblage de côté.
30. Lorsque les pâtisseries sont bien enrobées de sirop, posez les sur l’assemblage de grille.
31. Attendre un peu et…
32. Dégustez les !!!

As simple as that How to Prepare ✨ Mes Makrouts aux pistaches et aux amandes✨

So that’s going to wrap it up for this special food ✨ mes makrouts aux pistaches et aux amandes✨ recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!

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