Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, galette des rois amandes marmelade d'orange 👑. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Recipe of Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑:
- Take 500 g pâte feuilletée
- Take Frangipane :
- Prepare 100 g poudre d'amandes
- Make ready 80 g sucre glace
- Prepare 80 g beurre mou
- Get 1 oeuf
- Take 1 cs marmelade d'orange
- Prepare Vanille
- Take Fève (cerise confite)
- Make ready 1 oeuf pour la dorure
Instructions
Instructions to make Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑:
- Etalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie sur une épaisseur de 5 a 7 cm ou plus et découpez deux disque de 20 cm de diamètre (+ -) et réservez au frais.
- Crème d'amandes :
- Travaillez beurre, sucre glace et vanille en crème.
- Après rajoutez la marmelade d'orange et la poudre d'amandes et l'oeuf battu légèrement avec une fourchette en alternant entre les deux.
- Remplissez la crème d'amandes dans une poche et réservez au frais pendant 30 min.
- Après étalez la crème sur un des deux disques de pâte feuilletée en commençant du centre vers l'extérieur, en laissant de la marge et sans oublier de placer la cerise confite qui remplacera la fève.
- Mouillez les bords et couvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée et appuyez légèrement pour faire coller les deux disques l'un a l'autre et éviter que la farce ne s'échappe pendant la cuisson.
- Après dorez une première fois, piquez au centre pour faire échapper l'air pendant la cuisson et réservez au frais pendant 30 min.
- Après dorez une deuxième fois, faites la décoration avec le dos du couteau et piquez la pâte avec la pointé du couteau.
- Enfournez a 200 degrés les 10 premières min après baissez la température a 180 degrés et cuire pendant 35 min (+ -).
As simple as that Steps to Make Galette des rois amandes marmelade d'orange 👑
So that’s going to wrap this up for this special food galette des rois amandes marmelade d'orange 👑 recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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