Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pâtes aux aubergines et fromage de chèvre. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre is something that I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
Recipe of Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have pâtes aux aubergines et fromage de chèvre using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Make ready 400 g pâtes Penne ou Fusilli
- Make ready 2 aubergines
- Make ready 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Prepare 180 g fromage de chèvre en bûche (une bûche)
- Get 30 cL crème fraîche liquide
- Make ready Poivre
- Make ready Sel
Instructions
Steps to make Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre:
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante comme indiqué sur le paquet. - Puis les égoutter.
- Rincez, lavez et détaillez les aubergines en petits dés. (vous n’êtes pas obligé de les éplucher cela donnera un côté croquant au plat)
- Dans une poêle, mettre les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Lorsque l’huile est bien chaude, y mettre les dés d’aubergine et les laissez cuire 10 minutes en les mélangeant souvent pour éviter que cela accroche.
- Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux ou le passer rapidement dans un blender.
- Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche liquide, lorsqu’elle est à ébullition, y rajoutez le chèvre et laissez cuire jusqu’à ce que les morceaux de chèvre fondent.
- Ajoutez dans la casserole contenant les pâtes les morceaux d’aubergines cuits ainsi que la sauce au chèvre. - Bien mélanger sur feu doux pendant 5 minutes.
- Salez et poivrez.
- Bon appétit 😉
As simple as that Recipe of Pâtes aux aubergines et fromage de chèvre
So that’s going to wrap it up with this exceptional food pâtes aux aubergines et fromage de chèvre recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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