Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, aubergines farcies aux lentilles. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Quel délice ces aubergines farcies non pas à la viande mais avec des lentilles vertes, cuites tout doucement dans de la tomate. Je fais tremper mes lentilles la veille au soir dans un saladier rempli d'eau. Il est toujours indiqué sur les emballages, que ce n'est pas nécessaire pour les lentilles.
Aubergines farcies aux lentilles is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Aubergines farcies aux lentilles is something which I have loved my whole life.
Guide to Make Aubergines farcies aux lentilles
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have aubergines farcies aux lentilles using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergines farcies aux lentilles:
- Take 2 aubergines
- Get 100 grs lentilles cuites
- Prepare 1 échalote
- Take 1 gousse d'ail
- Prepare 2 tomates
- Prepare Sel poivre
- Make ready 1 cs d'huile d'olive
- Make ready 1 cc cumin
- Take 30 grs parmesan
La farce est composée de champignons. Aubergines farcies au thon simples. aubergine farcie à l'italienne. Courgettes rondes farcies aux légumes et au poulet. Chou farci aux légumes jambon et lardons.
Instructions
Steps to make Aubergines farcies aux lentilles:
- Couper les aubergines en 2 et tailler dans la chair. Badigeonner d'huile d'olive
- Mettre au four 15 min a 220°
- Pendant ce temps couper les tomates en cubes. Hacher échalote et ail.
- Faire revenir dans l'huile d'olive échalote, ail et tomate 5 min. Sel, poivre, cumin.
- Vider la chair des aubergines.
- Mélanger lentilles, tomates et chair.
- Remplir les aubergines de cette préparation. Parsemer de parmesan.
- Enfourner 30min a 180°. - Servir avec une salade verte.
Vous connaissez la traditionnelle recette des courgettes farcies. Mais cette fois-ci vous avez envie d'une recette originale à base de viande et d'aubergines. Chez Cuisine AZ nous vous proposons nos aubergines farcies à la viande hachée. Et si on réalisait des aubergines farcies aux lentilles ? Ce plat gourmand, healthy et équilibré deviendra un incontournable de votre cuisine !
As simple as that How to Prepare Aubergines farcies aux lentilles
So that is going to wrap this up with this special food aubergines farcies aux lentilles recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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