Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, beignets d'aubergines. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Cuisinez vos aubergines en beignet avec la recette du chef Alain Dutournier accompagné par Joël Robuchon. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr. Recette Beignets d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Très simple et rapide à réaliser, cette recette de beignets d'aubergines séduit les papilles de tous les gourmands.
Beignets d'aubergines is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Beignets d'aubergines is something that I have loved my entire life.
Guide to Prepare Beignets d'aubergines
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have beignets d'aubergines using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Beignets d'aubergines:
- Get 2 aubergines
- Prepare 4 œufs
- Get 250 ml bière
- Take 150 g farine
- Make ready 100 g maïzena
- Make ready Bain de friture
- Prepare 2 càs coriandre moulu
- Prepare 2 càs paprika doux
- Prepare Sel, poivre,
Une autre façon de manger les aubergines ! Laver l'aubergine et la couper en rondelles. Dans un bol, mettre de la farine. Dans un autre bol, battre les œufs avec du.
Instructions
Steps to make Beignets d'aubergines:
- Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune.
- Dans un saladier, mélangez le coriandre, paprika doux, la farine et la maïzena avec le jaune d'oeuf et la bière. Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement à la pâte. Salez, poivrez puis laissez reposer environ 1 heure au frais.
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse. Pendant ce temps, lavez les aubergines et coupez-la en tranches fines de 3 à 5 mm environ. Trempez les tranches d'aubergine dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez les beignets quelques instants sur du papier absorbant et servez aussitôt.
Beignets d'aubergines - La cuisine, c'est lui. et moi ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif. Laver l'aubergine et la couper en. Translation of "beignets d'aubergine" in English.
As simple as that Easiest Way to Prepare Beignets d'aubergines
So that is going to wrap this up for this special food beignets d'aubergines recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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