Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tarte aubergines et ricotta. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Tarte aubergines et ricotta is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Tarte aubergines et ricotta is something which I’ve loved my entire life.
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Recipe of Tarte aubergines et ricotta
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have tarte aubergines et ricotta using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Tarte aubergines et ricotta:
- Prepare 1 pâte brisée
- Get 1 grosse aubergine
- Get Huile d’olive
- Prepare 250 Gr ricotta
- Prepare 3 oeufs
- Take 1 gousse d’ail
- Make ready Sel
- Get Poivre
- Prepare Facultatif: des morceaux de tomates séchées à l’huile
Ajoutez les feuilles de sauge hachées. Versez cet appareil sur le fond de tarte. Ajoutez les tranches d'aubergine et de poivrons puis parsemez de pignons. Dans un bol, battre l'œuf et la crème liquide.
Instructions
Instructions to make Tarte aubergines et ricotta:
- Couper les extrémités de l’aubergine et la couper en fines tranches.
- Faire chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et faire revenir les morceaux d’aubergine avec la gousse d’ail, sel et poivre pendant 10-15 minutes.
- Déposer les aubergines sur du papier absorbant.
- Mélanger la ricotta et les œufs battus, puis ajouter les aubergines.
- Étaler la pâte dans un plat à tarte et verser la préparation et enfourner 25-30 minutes à 180 degrés et déguster aussitôt.
Verser ce mélange sur les aubergines, lisser et parsemer de gruyère râpé. La recette Tarte ricotta poivron aubergine et courgette façon ratatouille. Dans un wok, faites revenir les courgettes et l'aubergine, ajoutez-y le poivrons puis les tomates (les deux dernier cuisant plus vites que les autres, il est préférable de les ajouter en dernier). Voici une tarte facile et rapide à faire pendant la pleine saison des aubergines. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
As simple as that Simple Way to Make Tarte aubergines et ricotta
So that is going to wrap it up for this exceptional food tarte aubergines et ricotta recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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