Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa is something that I have loved my whole life.
Easiest Way to Make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Make ready 2 aubergines
- Take 1 gros oignon
- Take 4 gousses d’ail
- Take 1 càc de concentré de tomates
- Prepare 100 g ricotta
- Take 6 tranches de coppa
- Get Thym
- Take Huile d’olive
- Get Sel & Poivre
Instructions
Instructions to make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa:
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
As simple as that Simple Way to Make Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa
So that’s going to wrap this up with this special food verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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