Roulés d’aubergine
Roulés d’aubergine

Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, roulés d’aubergine. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Roulés d’aubergine is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Roulés d’aubergine is something that I’ve loved my whole life.

Ia ora na les amis,aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette au barbecue à base d'aubergine : des ROULÉS d'AUBERGINE, FROMAGE FRAIS ET TOMATES. L'enthousiasme des convives était toujours au rendez-vous (ouf Les roulés d'aubergines (involtini di melanzane) sont un grand classique en Italie et généralement ils sont plutôt rouges. Dès qu'elles sont bien tendres, les étaler sur le plan de travail et attendre qu'elles refroidissent.

Guide to Prepare Roulés d’aubergine

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook roulés d’aubergine using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.


Ingredients

The ingredients needed to make Roulés d’aubergine:

  1. Prepare 1 Aubergine
  2. Prepare 1 boite de thon
  3. Get 1 Oignon
  4. Take 1 gousse d’ail
  5. Take 300 g pommes de terre
  6. Prepare 200 g sauce tomate
  7. Get 1 c à café de cumin
  8. Make ready 1 c à café de paprika
  9. Make ready 1 c à café de curcuma
  10. Prepare Persil haché
  11. Prepare Thym haché
  12. Get Fromage râpé

Acheter des tomates, aubergines, courgettes ou poivrons cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur. Mélanger les épices dans un bol et réserver.

Instructions

Steps to make Roulés d’aubergine:

    1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin - 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté
    1. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée - ⠀ - 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques - ⠀ - 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce
    1. Couper l’oignon et la gousse d’ail - ⠀ - 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire - ⠀ - 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min

Laver l'aubergine et la trancher dans la longueur. Rédigé par delphine et publié depuis Overblog. Enfourner les aubergines et surveiller la cuisson (elles peuvent brûler très vite). Dès qu'elles sont dorées d'un côté. Sortez les aubergines du four et tartinez-les de tapenade.

As simple as that Guide to Make Roulés d’aubergine

So that is going to wrap this up for this exceptional food roulés d’aubergine recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!

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